Aglianico Irpinia D.O.C.
Vino Rosso dell'Irpinia
Aglianico Irpinia D.O.C.
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Macerazione per circa 15 giorni. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta completamente. Affinamento: In barriques di rovere francese per circa 6 mesi. Gradazione alcolica: 13,50% vol. Abbinamento: Vino a tutto pasto, particolarmente indicato per portate a base di carne, sia rosse che bianche e tartufi, formaggi stagionati.
- Codice:P001